Полезныеѝсоветы
ѝ
Выдвижнойѝящикѝ
ѝ
Выдвижнойѝ ящикѝ расположенѝ подѝ
духовкой
.
ѝ
ѝ
Еслиѝ духовкаѝ используетсяѝ
вѝ
течениеѝ
длительногоѝ
времени
,
ѝ
ящикѝ
можетѝ
нагреться
.
Вѝ ящикеѝ неѝ следуетѝ
хранитьѝ легковоспламеняющиесяѝ
материалы
,
такиеѝ какѝ кухонныеѝ
рукавицы
,
посудныеѝ полотенца
,
ѝ
фартукиѝ
изѝ
синтетическихѝ
материаловѝиѝт
.
п
.
ѝ
Аксессуарыѝ плиты
,
ѝ такиеѝ какѝ
противниѝ дляѝ выпекания
,
ѝ такжеѝ
нагреваются
,
ѝпоэтомуѝследуетѝ
соблюдатьѝосторожность
,
ѝеслиѝВыѝ
достаетеѝихѝизѝвыдвижногоѝящикаѝ
воѝвремяѝработыѝдуховкиѝилиѝпокаѝ
онаѝнеѝостыла
.
ѝ
ѝ
Конденсацияѝиѝпарѝ
Приѝнагревеѝпищиѝобразуетсяѝпар
,
ѝ
какѝ иѝ вѝ случаеѝ кипяченияѝ воды
.
ѝ
Частьѝ параѝ отводитсяѝ изѝ духовкиѝ
черезѝ вентиляционнуюѝ систему
.
ѝ
Однакоѝ
приѝ открыванииѝ духовкиѝ
всегдаѝстойте
ѝ
подальшеѝотѝнее
,
ѝ
чтобыѝ датьѝ выйтиѝ скоплениюѝ параѝ
иѝтепла
.
ѝ
Еслиѝ парѝ попадаетѝ наѝ холоднуюѝ
поверхностьѝ внеѝ духовки
,
ѝ напримерѝ
наѝ облицовку
,
ѝ онѝ конденсируется
,
ѝ
образуяѝкапелькиѝводы
.
ѝЭтоѝ
нормальныйѝпроцесс
,
ѝнеѝявляющийсяѝ
неисправностьюѝдуховки
.
ѝ
Воѝ
избежаниеѝ
обесцвечиванияѝ
регулярноѝ вытирайтеѝ конденсатѝ иѝ
грязьѝсѝповерхностей
.
ѝ
Неѝ следуетѝ размещатьѝ посудуѝ
прямоѝнаѝднеѝдуховки
.
ѝ
ѝ
Приготовлениеѝвѝдуховкеѝ
•
ѝѝВыключайтеѝдуховкуѝзаѝ
5
ѝминутѝ
доѝокончанияѝвремениѝприготовленияѝ
иѝиспользуйтеѝостаточноеѝтеплоѝ
дляѝзавершенияѝпроцесса
.
ѝ
ѝ
Толщина
,
материалѝ иѝ цветѝ посудыѝ
влияютѝ
наѝ
результатѝ
приготовленияѝпищи
.
ѝ
•
ѝѝѝПередѝ
приготовлениемѝ
протыкайтеѝ кожицуѝ птицыѝ илиѝ
сосисокѝвилкойѝвоѝизбежаниеѝ
разбрызгивания
.
ѝ
•
ѝѝѝДляѝ приготовленияѝ суфлеѝ
используйтеѝ
посудуѝ
изѝ
жаростойкогоѝстекла
.
ѝ
ѝ
Влияниеѝ посудыѝ наѝ результатѝ
готовкиѝ
Посудаѝразличаетсяѝпоѝтолщине
,
ѝ
теплопроводности
,
ѝ цветуѝ иѝ т
.
д
.,
ѝ
чтоѝ влияетѝ наѝ то
,
ѝ какѝ онаѝ
передаетѝ
теплоѝ
продуктамѝ
внутриѝнеё
.
ѝ
A.
ѝ
Алюминиевая
,
ѝ
глиняная
,
ѝ
стекляннаяѝпосудаѝдляѝдуховкиѝиѝ
полированнаяѝ блестящаяѝ посудаѝ
снижаютѝ
интенсивностьѝ
приготовленияѝ иѝ подрумяниваниеѝ
пищиѝснизу
.
ѝ
14
