символы:
Кран закрыт.
Включение горелки гриль.
Кнопка включения предохранительного устройства (ПУ).
(В некоторых плитах кнопка отсутствует, она совмещена с ручкой ТУПа)
t
°
C 130...270 Температура, поддерживаемая в духовке (допустимое отклонение
температуры от указанной
±
15
°
C )
нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением
«закрыто»
и минимальной
температурой, а также положением
«закрыто»
и
. В этих зонах пламя нестабильно
и может погаснуть.
9
1200.00.0.000 РЭ
Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку
крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» (для плит без
электророзжига).
Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа
(положение ручки между максимальным и малым пламенем).
В плитах с электророзжигом при зажигании горелок стола необходимо нажать и
повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя»
и одновременно нажать и отпустить кнопку электророзжига. При этом между всеми
разрядниками и горелками проскакивает искра. Разжигается горелка, на которую
подается газ. если горелка не зажглась, повторите розжиг снова.
Запрещается:
нАЖИмАТь КнОПКУ ЭЛеКТРОРОЗЖИГА ПРИ сняТыХ ГОРеЛКАХ
- ЭТО мОЖеТ ПРИВесТИ К ВыВОДУ ИЗ сТРОя сИсТемы ЭЛеКТРОРОЗЖИГА!
если плита оснащена кранами с безопасностью горелок стола, чтобы зажечь
горелку, необходимо одной рукой повернуть соответствующую ей ручку крана в
положение «максимальное пламя» и нажать до упора, а другой нажать и отпустить
кнопку злектророзжига. При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в
нажатом состоянии 10 секунд - для срабатывания предохранительного устройства.
Предохранительное устройство служит для прекращения подачи газа на горелку при
погасании пламени.
5.4 ДУХОВКА
Основная горелка находится под дном духовки. Она применяется для традиционной
выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п.
противень
предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы
и т.п.
Жаровня
служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных
блюд на решетке или вертеле.
Жаровня не предназначена для выпечки.
решетка
духовки используется как полка для установки противня и других форм для
выпечки на различных уровнях. на ней можно непосредственно готовить мясо, птицу,
шашлык и т.п.
Терморегулятор с устройством предохранительным (ТУП) духовки
ТУП — это кран, который задает необходимый режим, автоматически поддерживает
заданную температуру при работе основной горелки и прекращает подачу газа в
случае погасания горелок.
