11
Ñîâåòû ïî èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà
• Âñåãäà ñîäåðæèòå ïå÷ü â ÷èñòîòå – ñòàðàéòåñü íå
ïðîëèâàòü ïèùó è íå çàáûâàéòå ïðîòèðàòü
âíóòðåííþþ ñòîðîíó äâåðöû ïå÷è è ïîä ñòåêëÿííûì
âðàùàþùèìñÿ îñíîâàíèåì.
• Îòäàâàéòå ïðåäïî÷òåíèå êðóãëûì è îâàëüíûì
åìêîñòÿì ñ êðûøêîé ïðè ïðèãîòîâëåíèè â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
• Íå èñïîëüçóéòå ìåòàëëè÷åñêóþ ïîñóäó èëè ïîñóäó
ñ ìåòàëëè÷åñêîé îòäåëêîé. Íåêîòîðûå âèäû
ïëàñòìàññ ìîãóò ðàñïëàâëÿòüñÿ è
äåôîðìèðîâàòüñÿ ïîä âîçäåéñòâèåì ðàçîãðåòîé
ïèùè.
• Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàêðûâàéòå ïèùó.
Èñïîëüçóéòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó, òàðåëêó èëè
ïðîìàñëåííóþ áóìàãó.
• Âûïå÷êó, õëåá è òîìó ïîäîáíûå ïðîäóêòû ìîæíî
ðàçìîðàæèâàòü ïðÿìî â êîðçèíå äëÿ õëåáà èëè íà
áóìàæíîì ïîëîòåíöå.
• Åñëè Âû íàìåðåíû ðàçîãðåâàòü çàìîðîæåííûå
ïðîäóêòû â óïàêîâêå, åå íåîáõîäèìî âñêðûòü.
Óïàêîâêà èç ìåòàëëà èëè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè
ýëåìåíòàìè íå ãîäèòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, åñëè òîëüêî ýòî íå
ðåêîìåíäîâàíî îñîáî. Ñíèìèòå ìåòàëëè÷åñêèå
çàæèìû è ïðîâîëîêó.
• Ìàëåíüêèå êóñî÷êè àëþìèíèåâîé ôîëüãè ìîæíî
èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû óêðûòü ÷àñòè, êîòîðûå ìîãóò
ëåãêî ïåðåãðåòüñÿ, òàêèå êàê êóðèíûå íîæêè.
• Ïðîäóêòû ñ êîæèöåé èëè êîæóðîé ïåðåä
ïðèãîòîâëåíèåì ñëåäóåò ïðîêîëîòü âèëêîé,
íàïðèìåð, êàðòîôåëü è ñîñèñêè. Íå âàðèòå â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ÿéöà, ïîñêîëüêó îíè ìîãóò
âçîðâàòüñÿ.
• Êëàäèòå áîëüøèå òîëñòûå êóñêè áëèæå ê êðàþ
ïîñóäû è ñòàðàéòåñü íàðåçàòü ïðîäóêò ðàâíûìè ïî
ðàçìåðó êóñêàìè. Âñåãäà ñòàâüòå áëþäî â öåíòðå
ïå÷è.
• Áëþäî ïðèãîòîâèòñÿ ðàâíîìåðíåå, åñëè åãî
ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàòü èëè ïåðåâîðà÷èâàòü.
• Âî èçáåæàíèå ïåðåâàðèâàíèÿ èëè ïåðåæàðèâàíèÿ,
óñòàíàâëèâàéòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷óòü ìåíüøå,
÷åì ýòî óêàçàíî â ðåöåïòå áëþäà. ×åì áîëüøå
âåñ ïðîäóêòà, òåì äîëüøå îí ãîòîâèòñÿ.
• Ãîòîâüòå îâîùè ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû,
èëè âîâñå áåç íåå.
• Èñïîëüçóéòå ìåíüøå ñîëè è ñïåöèé, ÷åì ïðè
îáû÷íîì ïðèãîòîâëåíèè.
• Ïðèïðàâëÿéòå áëþäî ïîñëå òîãî, êàê îíî áóäåò
ãîòîâî.
• Äàéòå áëþäó ïîñòîÿòü íåñêîëüêî ìèíóò â ïå÷è ïîñëå
òîãî, êàê îíà âûêëþ÷èòñÿ, äëÿ òîãî ÷òîáû áëþäî
äîøëî äî ãîòîâíîñòè.
• Ïåðåä ïîäà÷åé áëþäà óáåäèòåñü, ÷òî îíî ïîëíîñòüþ
ïðîãðåëîñü.
• Ïðè èçâëå÷åíèè ãîðÿ÷èõ áëþä èç ïå÷è ïîëüçóéòåñü
ïðèõâàòêîé.
• Ðàçìÿã÷åíèå ìåäà
Åñëè ó âàñ åñòü áàíêà çàñàõàðèâøåãîñÿ ìåäà,
ñíèìèòå êðûøêó, ïîñòàâüòå áàíêó â ïå÷ü è
ðàçîãðåâàéòå â òå÷åíèå äâóõ ìèíóò íà ñðåäíåì
óðîâíå ìîùíîñòè.
• Ðàñòàïëèâàíèå øîêîëàäà
Ðàçëîìàéòå 100 ã ïëèòêó øîêîëàäà íà
êâàäðàòèêè, ïîëîæèòå â ÷àøêó, ðàçîãðåéòå íà
ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå 2 ìèíóò è
õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
• Ðàçìÿã÷åíèå èëè ðàñòàïëèâàíèå ìàñëà
×òîáû ðàñòîïèòü ìàñëî, òðåáóåòñÿ íåñêîëüêî
ñåêóíä ðàáîòû ïå÷è íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè.
Ðàçìÿã÷åíèå æå ìàñëà ëó÷øå ïðîâîäèòü áîëåå
àêêóðàòíî íà íèçêîì óðîâíå ìîùíîñòè.
• Ïîäîãðåâàíèå èëè ðàçìÿã÷åíèå ÷åðñòâîãî
õëåáà
Âêëþ÷èòå ïå÷ü íà ñðåäíåì óðîâíå ìîùíîñòè íà
íåñêîëüêî ñåêóíä.
• Áûñòðàÿ î÷èñòêà ÷åñíîêà
Íàãðåéòå 3 - 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà íà âûñîêîé
ìîùíîñòè â òå÷åíèå 15 ñåêóíä. Çàòåì ñîæìèòå
çóáîê ñ îäíîãî êîíöà, è äåðæèòå, ïîêà îí íå
âûëåçåò èç øåëóõè.
• Ôðóêòîâûé ñîê
Öèòðóñîâûå ôðóêòû äàäóò áîëüøå ñîêà, åñëè èõ
íàãðåòü íà âûñîêîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå 15
ñåêóíä ïåðåä âûæèìàíèåì.
• Ïðèãîòîâëåíèå êàøè
Êàøó ëåãêî ïðèãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â òîé
ïîñóäå, â êîòîðîé îíà áóäåò ïîäàíà íà ñòîë. Âàì
íå ïðèäåòñÿ îòìûâàòü êàñòðþëè ïîñëå
ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñëåäóéòå óêàçàíèÿì
ïðîèçâîäèòåëÿ ïðîäóêòà.
