Индикация остаточного
тепла
ЋЖБЕЉЖБЎ
Существует опасность
ожога из-за остаточного
тепла.
Индикация включается, когда
конфорка горячая.
ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И
РЕКОМЕНДАЦИИ
ЋЖБЕЉЖБЎ
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Кухонная посуда
Дно посуды должно быть
как можно более толстым
и плоским.
Посуда, изготовленная из
эмалированной стали, а
также посуда с
алюминиевым или медным
днищем может вызвать
изменение цвета
стеклокерамической
поверхности.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте
посуду крышкой.
• Прежде чем включать конфорку,
поставьте на нее посуду.
• Используйте остаточное тепло для
поддержания пищи в горячем
состоянии или для растапливания
продуктов.
• Размеры днища посуды и конфорок
должны быть одинаковыми.
Примеры использования
варочной панели
Приведенные в таблице
данные являются
ориентировочными.
Езтжзклх
жЩЬйЮЫЩ
ЖЩажЩрЮжбЮ
ЋйЮеш
ебж
КзЫЮлф
1
Сохранение
приготовленных блюд
теплыми.
по
готовн
ости
Готовьте под крышкой.
1 - 2
Голландский соус,
растапливание: сливочного
масла, шоколада,
желатина.
5 - 25
Время от времени
перемешивайте.
1 - 2
Сгущение: взбитый омлет,
запеченные яйца.
10 - 40 Готовьте под крышкой.
2 - 3
Приготовление риса и
молочных блюд на
медленном огне, разогрев
готовых блюд.
25 - 50 Добавьте воды в
количестве, как минимум,
вдвое превышающим
количество риса.
Молочные блюда время от
времени помешивайте.
ЙМККГБВ
