Специальные программы
102
Рекомендации
– Рекомендуется использовать остаточное тепло, т.е. вынимать банки через
30 минут после выключения прибора.
– После извлечения банок накройте их полотенцем и дайте им остыть в тече-
ние примерно 24 часов.
Порядок действий
Задвиньте решетку на нижний уровень.
Поставьте банки одинакового размера на решетку. Банки не должны со-
прикасаться.
Установки
Специальные программы
|
Консервирование
или
Режимы работы
|
Приготовление на пару
Температура: см. таблицу
Длительность консервирования: см. таблицу
Продукт
[°C]
* [мин]
Ягоды
Смородина
80
50
Крыжовник
80
55
Брусника
80
55
Косточковые плоды
Вишня, черешня
85
55
Слива "мирабель"
85
55
Сливы
85
55
Персики
85
55
Слива "Ренклод"
85
55
Семечковые плоды
Яблоки
90
50
Яблочный мусс
90
65
Айва
90
65
