3
Utilizând o cârpă sau mănuşi de bucătărie, deschideţi capacul şi rotiţi tava pentru pâine în
sens antiorar. După aceea, prindeţi tava pentru pâine de mâner şi ridicaţi-o din aparat.
4
Pentru scoaterea uşoară a pâinii, lăsaţi pâinea în poziţie verticală în tavă timp de 5 minute.
După aceea, răsturnaţi tava, ţineţi de mâner şi agitaţi pentru a scoate pâinea pe un grătar de
sârmă rece, astfel încât pâinea să elibereze mai rapid căldura şi umezeala.
Dacă este cazul, introduceţi o spatulă plată de cauciuc sau de plastic pe marginile tăvii, pentru a
desprinde pâinea.
Nu utilizaţi ustensile de metal pentru scoaterea pâinii, întrucât acestea pot deteriora suprafaţa
antiaderentă a tăvii pentru pâine.
Aveţi grijă, tava pentru pâine şi pâinea sunt fierbinţi.
5
Dacă lama de frământare a rămas în partea inferioară a pâinii, folosiţi cârligul de metal
furnizat împreună cu aparatul pentru a scoate lama.
Asiguraţi-vă întotdeauna că lama de frământare nu rămâne în pâine; în caz contrar, este posibil să
deterioraţi lama la felierea pâinii.
Nu utilizaţi alte ustensile de metal pentru scoaterea lamei de frământare, întrucât acestea pot
deteriora suprafaţa antiaderentă a lamei.
Aveţi grijă, lama de frământare şi pâinea sunt fierbinţi.
6
Scoateţi imediat lama de frământare din tava pentru pâine pentru a preveni lipirea acesteia.
Notă: Dacă lama rămâne blocată, umpleţi tava pentru pâine cu apă până la un nivel situat deasupra
lamei de frământare şi lăsaţi tava la înmuiat timp de 30 de minute. După aceea, scoateţi lama de
frământare de pe tijă.
7
Lăsaţi pâinea să se răcească pe grătarul de sârmă rece, timp de 30-60 de minute, înainte de a
o felia cu un cuţit obişnuit sau electric.
8
Lăsaţi aparatul să se răcească înainte de a-l curăţa sau înainte de a coace altă pâine.
Păstrarea pâinii
- Pâinea trebuie consumată proaspătă, întrucât nu conţine conservanţi. Poate fi păstrată numai
timp de 1 sau 2 zile.
- Păstraţi pâinea la temperatura camerei, într-o pungă de plastic bine strânsă sau într-un recipient
etanş.
- Pâinea feliată îşi pierde prospeţimea şi se usucă mai rapid decât cea nefeliată.
- Păstraţi pâinea franţuzească într-o pungă de hârtie sau expusă la aer, pentru a menţine coaja
crocantă. Acest tip de pâine se consumă ideal în aceeaşi zi în care a fost coaptă.
Congelarea/dezgheţarea pâinii
- Pâinea poate fi pusă la congelat într-un recipient etanş, timp de 4-6 săptămâni.
- Puteţi felia pâinea înainte de congelare, pentru a putea folosi numai câteva felii o dată.
- Dacă dezgheţaţi pâinea întreagă, lăsaţi-o la dezgheţat în acelaşi recipient, pentru a permite pâinii
să îşi reabsoarbă umezeala.
- Lăsaţi pâinea să se dezgheţe la temperatura camerei sau la o setare mică a cuptorului cu
microunde.
Curăţare şi întreţinere
Pentru siguranţă maximă, menţineţi aparatul curat, fără reziduuri de grăsime şi de alimente.
Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în alt lichid şi nici nu-l clătiţi sub jet de apă.
Nu folosiţi niciodată bureţi de sârmă, agenţi de curăţare abrazivi sau lichide agresive cum ar fi
benzina sau acetona pentru a curăţa aparatul.
roMână
100
