Компания Electrolux - мировой гигант, занимающий лидирующие позиции на рынке бытовой и профессиональной кухонной техники. Ее оборудование отличается удобством применения, повышенным рабочим ресурсом и высоким качеством изготовления. Но даже самые надежные устройства не застрахованы от поломок. Запчасти Electrolux созданы для профессионального оборудования. Они обеспечат бесперебойное функционирование агрегатов. Выход техники из строя в результате износа отдельных комплектующих или их поломок препятствует нормальной работе заведения общественного питания. Чтобы не оказаться в простое, что грозит владельцу серьезными убытками, нужно оперативно выполнить замену запчасти.
При этом желательно отдавать предпочтение оригинальной детали. На рынке в изобилии представлены китайские реплики, но их качество оставляет желать лучшего. Аналог служит недолго, спустя время снова придется в срочном порядке приобретать новую комплектующую. Чем несколько раз покупать низкокачественные изделия, лучше один раз заплатить за оригинальную деталь, гарантирующую бесперебойную работу оборудования.
Почему техника выходит из строя?
Профессиональное кухонное оборудование подвергается значительным нагрузкам. Интенсивная эксплуатация чаще всего становится причиной поломки сложного агрегата. Техника выходит из строя в результате:
- нарушения правил эксплуатации;
- износа конструктивных элементов;
- резких скачков напряжения. В данном случае справиться с проблемой поможет установка стабилизатора.
Кроме того, нужно учитывать, что в любом оборудовании есть свои уязвимые места. Это механизмы, которые подвергаются максимальной нагрузке в процессе работы:
- в холодильных установках — компрессоры, фильтры, реле давления и термостаты;
- в посудомойках — нагревательные элементы, дозаторы и термодатчики;
- в тепловых приборах — ТЭНы, терморегуляторы, блоки управления;
- в электромеханических агрегатах — ножи, насадки и двигатели.
Чтобы избежать вынужденного простоя кухни, необходимо заранее позаботиться о поиске надежного поставщика, который сумеет предоставить оригинальное оборудование в максимально сжатые сроки.
На что обращать внимание при покупке
При выборе запчастей для кухонного оборудования решающее значение приобретают качество и надежность комплектующих. Приобретение деталей у случайных поставщиков может закончиться плачевно. Мало того, что изделие быстро выйдет из строя, не исключено, что неродная деталь нарушит работу агрегата в целом. В результате придется выложить солидную сумму за ремонт техники или покупать новое устройство.
Чтобы не оказаться в подобной ситуации, необходимо заранее позаботиться о выборе надежного поставщика. Прежде всего, нужно ориентироваться на длительность работы компании на рынке и ее репутацию. Эти показатели без лишних слов расскажут о добросовестности потенциального партнера.
У солидной компании есть сертификаты, подтверждающие происхождение и качество реализуемой продукции. Кроме того, она предлагает широкий ассортимент товаров от ведущих мировых производителей. Такой подход обеспечивает оперативное предоставление клиенту нужной позиции.
Особое внимание следует уделить вопросу оригинальности комплектующих. Только при условии их аутентичности можно быть уверенным в бесперебойной работе кухонного оборудования. Конечно, китайские аналоги стоят на порядок дешевле, но производственный процесс не подтверждается сертификатом. Соответственно, качество товара — всегда риск для покупателя, а это неприемлемо для профессиональной кухни.
