Если вы столкнулись с необходимостью выбрать хорошую кофеварку для домашнего использования, эта статья будет полезной для вас. Давайте поговорим о видах кофеварок. Из наиболее популярных можем выделить следующие: капельная, рожковая, капсульная и гейзерная. Есть и другие, но они уже уровнем выше и редко покупаются для домашнего использования. Каждая из перечисленных разновидностей имеет свои плюсы и минусы.
Капельная - недорогая, но здесь придется заморачиваться с покупкой бумажных/сеточных фильтров, да и качество готового напитка оставляет желать лучшего. Что касается капсульной, она готовит быстро и вкусно, но сами капсулы для кофе стоят ой как недешево. Принцип работы гейзерной кофеварки напоминает бьющий фонтаном гейзер, отсюда она и получила свое название, неплохой вариант, но не лучший. Мы предлагаем рассмотреть именно рожковые для домашнего использования.
В чем плюсы рожковых кофеварок
Кофе готовится быстро и под высоким давлением, на выходе имеем вкусный ароматный напиток с нежной пенкой. Их часто еще называют эспрессо-кофеварки или холдерные. Варьируя степень помола, вы можете менять крепость и вкус кофе, как вам больше нравится. Рожковые кофеварки делятся на два типа: паровые и помповые. Если вы настоящий гурман и ценитель кофе, рекомендуем остановить свой выбор на помповых. Паровые рожковые кофеварки нагревают жидкость до температуры 100 градусов по Цельсию, в то время как для приготовления настоящего кофе греть воду рекомендуют максимум до 95 градусов. Да, такая мелочь, как перепад температуры в несколько делений, очень влияет на вкус напитка. Ценитель крепкого и ароматного кофе с первого раза отличит напиток, приготовленный по правильной технологии. А вот в помповых рожковых кофеварках установлен электромагнитный насос, благодаря которому напиток не закипает.
В зависимости от модели, рожковая кофеварка может быть укомплектована капучинатором. Это специальный прибор в форме пластиковой или металлической трубки, с помощью которой можно сделать пенку на латте или капучино. Если на понравившейся модели капучинатор не предусмотрен, его всегда можно приобрести отдельно.
Выбирая кофеварку для дома, дополнительно ориентируйтесь на уровень шума, потребление электроэнергии и давление, под которым готовится кофе. Это немаловажные факторы, на которые также рекомендуем обращать внимание при покупке.
