11
7. РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ
7.1. Продолжительность срока службы изделия и безопасность его в работе за-
висит от соблюдения правил эксплуатации и требований настоящего паспорта.
7.2. После подключения изделия к электросети в соответствии с вышеизложен-
ными правилами, можно приступить к его пуску с панели управления (рис.2).
Рис.2. Панель управления
Контроллер (1) служит для автоматического поддержания температуры в охла-
ждаемом объеме и управления процессом оттайки испарителя. Заводская настройка
обеспечивает оптимальный режим работы изделия. Перенастройка контроллера
осуществляется только работниками сервисной службы.
Выключатель (2) служит для включения и отключения холодильной машины.
7.3. Схема электрическая принципиальная показана в Приложении Б.
7.4. Перед тем как начать загрузку охлаждаемого объёма изделия продуктами
необходимо включить изделие в сеть и дождаться, когда температура внутри охлаж-
даемого объёма достигнет требуемой величины.
7.5.
Высота выкладки продуктов для демонстрации должна быть не выше ли-
нии загрузки - 100мм от продуктового поддона (для ВХС и ВХСн) или 150мм (для
ВХН), а расстояние до ограждения витрины по периметру не менее 40мм.
Изделие загружать охлаждёнными продуктами, равномерно располагая их на
поддонах. Между продуктами оставлять промежутки не менее 1см, для циркуля-
ции воздуха, это касается также нижней камеры.
Запрещается
загораживать щиток испарителя и воздуховоды у переднего
стекла, перегружать изделие.
При невыполнении требований нарушается циркуляция воздуха, эксплуатаци-
онные характеристики изделия ухудшаются, что может привести к порче пище-
вых продуктов.
7.6. Стеклянные полки во всех витринах неохлаждаемые. Хранение скоропор-
тящихся продуктов на неохлаждаемых стеклянных полках не предусмотрено и мо-
жет привести к их порче.
7.7. Температура в разных точках охлаждаемого объёма различается в зависи-
мости от расстояния до испарителя. У переднего стекла температура на 2-4
о
С выше,
чем у испарителя. Контроллер показывает среднюю температуру охлаждаемого объ-
ёма.
7.8. Компрессор изделия работает циклично, выключаясь при достижении за-
данной температуры, и включаясь при повышении её на 2-3
о
С. При этом температу-
ра воздуха в отдельных точках охлаждаемого объёма может кратковременно повы-
шаться и отличаться от показаний контроллера, что не является дефектом.
